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先の幹子さんに、「素敵なホテルでお昼を一緒に食べませんか?」と誘われて、行った先がここEnchantment Resort。 ここ、去年某有名歌手とお笑いタレントが、お忍びで泊まったホテルなんだそうな。 このホテル、セドナの中心地から、車で20分ほど。 えぇ、こんな所に何があるの?って感じの、なぁんにもない道を走って行くと、ゲートが見えて来た。 何も知らないと、ここでＵターンしちゃうらしんだけど、お昼を食べに来ました、と言うと入れてくれる。 まずは、幹子さんお勧めのマルガリータ。 昼間から酔っぱらうのもなんなので←何がなんなのか？、従姉妹のＭちゃんとシェアして飲んだ。 メニューは、色々とあってどれも美味しそう。 ピックアップするのにかなりの時間を要して、あれも食べたい、これも食べたいと目が泳ぎっぱなし。 取りあえず、ビーフの気分だったので、ビーフショートリブサンドを注文。 これ、柔らかいショートリブがこれでもか～って位サンドされてて美味。 付け合わせのチップも、ポテトじゃなくてサツマイモ何種類か。 ポリポリとしてて、でも全然脂っこくなくて、最高に美味しかった。 方や娘っ子は、タコス。 彩りが良くって、ソースも美味。 パリパリとしたタコスが美味しい、一品でした。 目の前にはボルテックスがドーンと鎮座し、それを見ながらのお食事は何とも贅沢。 旅行中、最高のお昼で大満足。 さてこのホテル、泊まるとなるとすごい値段。 通常でも350ドル以上で、オンシーズンだと500ドルは軽い。 みんなで、「お金持ちになったらこのホテルに泊まりに来ようね～」とお約束。 さて、いつの事になるやら。