Tag Archives: San Diego

苔玉作り

先日、苔玉作りの講習会があったので行って来た。 先生は、勿論日本人でサンディエゴで活動をしている。←★ 苔玉なんて渋い物、おばちゃん先生でも来るのかしらと思っていたら、若い先生でちょっとビックリ。 丁寧に教えてくれて、皆さん楽しそうにやってました。 18名の定員はすぐに満員になったようで、結構人気なよう。 材料は、ハサミ、釣り糸、説明書、植物とピートモス。 日本では、本当の苔を使うようだけど、こちらでは残念ながら手に入らない。 なので、ピートモスと言う物を使うんだと。 先生の用意してくれた物は、業者に頼んで緑に着色して貰っているそう。 もし、緑のピートモスが手に入らない場合は、フードカラリングで色付けすればオッケー。 最初は、作るの結構大変かなぁと思っていたけど、要領さえ覚えちゃえば結構簡単。 コツは、釣り糸を巻く際、力を入れてギュギュっと巻いていく事。 土を植物に付ける際、ギューッと力を入れて丸く作る事。 先生は、いつもやっているので腱鞘炎になっているそうな。 わたくし、釣り糸の巻き方が甘かったので、ちょっと見えちゃっているんだけど、大勢に影響 なし。←イヤイヤ気にしろ。 隣に座ったオバちゃんと話をしたりして、楽しいひと時でしたわ。

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Park Hyatt Aviara Resort

山形から、家族ぐるみでお付き合いしているT井一家が、久方ぶりにサンディエゴに来た。 お父さんが整形外科の先生で、今回は仕事で来たんだけど、奥様、末っ子君も連れて来て くれた。 T井一家、Hyatt 系のPark Hyatt Aviara Resort に泊まったので、お邪魔させて頂いた。 ロビーから中に入ったら、ステキな景色が目に飛び込んで来て、すごく感激! 早速、中庭を散策させてもらった。 こう言う、高級リゾートホテルって、良い気が充満している感じ。 これぞサンディエゴ!って言う感じで、ワクワクしちゃう。←サンディエゴ住人ですがなにか。 ホテルからすぐの所にある、カールスバッドのアウトレットへ行ってから、また戻って来たんだけど 今度は夕日がステキで目が離せない。 パームツリーのシルエットが、いかにもサンディエゴらしくて素敵。 iPhone だと、夕日の色目が余り出ないのが、残念。 サンディエゴで暮らしていると、ホテルに泊まる事がないので、久々に気持ちの良い景色を見て とっても癒されましたわ~。  

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Tsuruhashi in Convoy

娘っ子、焼肉が大好き。 特に、牛タンが好きで、食べだしたら止まらない。 なので、いつも焼肉食べ放題のお店に行くんだけど…。 たまには、日本式の焼肉が食べたくて、コンボイにある鶴橋に行って来た。←イや食べ放題も 美味しいんですが。 友達が働いていて、久しぶりに会えて嬉しかったんだけど、何とその日、働いていた従業員3人が 知り合いと言う事実発見。 一気にお店が身近に感じられて、嬉しい限り。 さて、まず手始めは、王道の牛タン2人前。 で、豚肉の梅しそ巻きとか、ツボ漬けカルビとかお勧めを食べて、美味しさに感激していたんだけど やっぱり牛タンが美味しかった~。←親子して牛タン好き。 ここの鉄板は、真ん中で2つに分かれていて、お互いに自分の分を焼いて食べれるので楽。 見てください、娘っ子のこの笑顔。 この笑顔が、美味しさを物語っていますな。 〆は、私は小豆のアイスクリーム、娘っ子はライチのシャーベット。 小豆は定番の美味しさ、ライチのシャーベットは、ナタデココが入っていて、思わずオ~ッと唸る 美味しさ。 イヤ~久々に美味しい焼肉、堪能しましたわ。 このお店で食べて思った事。 確かに、焼肉食べ放題は安くておいしい。 が、きれいに並べられた質の良い肉、清潔な店内、行き届いたサービス、食べ放題じゃ味わえない。 たまには良いなぁと思った次第。  

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カテゴリー: 外食
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Rakiraki in Convoy

先日、コンボイに新しく出来たラーメン屋さん、RakiRaki へ行って来た。 ラーメン好きの私としては、すぐに行きたかったんだけど、なかなか行けなかった。 と言うのは、昔はラーメン命だった娘っ子、今は 「え~ラーメン?食べたくない」 とのたまう。 元来、一人でラーメン屋とかレストランに入れない私としては、行けなかった次第。←情けない。 それに、今でも時間によってはエライ並んでいるし。 で、先日、T子さんと一緒にようやく行けた次第で、M葵ちゃんお勧めの味噌とんこつラーメンを オーダー。 お勧めの通り、スープはちょっと濃厚で、でもギトギトしてなくて、美味しかったです。 でも、麺がちょっと粉っぽく感じたなぁ。 あ、でも全体としては、サンディエゴでは1、2を争う美味しさでしたわ。 今度は、寮長A君お勧めの、つけ麺オーダーしてみようっと。 .      

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Tonyu Noolde Soup @ CDD Tofu & Grill in Zion

編み物の生徒さんと、クレアモントのザイオンで待ち合わせ。 で、色々話していたらお腹が空いたねぇ、と言う事になり…。 新しく出来たザイオンのフードコートで、ランチを食べる事にした。 何点かあるお店は、ほとんど韓国料理屋さんで、そのうちの1つCDD Tofu & Grill に決定。 だって、美味しそうなの発見しちゃったから。 豆乳ヌードルスープ、豆乳好きのわたくしとしては、外せない一品。 早速、オーダーしようと思ったら…。 お店のお兄さん、仕事で日本に1年いた事があったらしく、つたない日本語で一生懸命喋って来る。 1年にしちゃ、上出来な日本語に相槌を打ちながら話していたら、「このスープには塩をまず半分入れてみて」と。 え?こんなに入れるんかい?と思ったけど、言われたとおりにガサッと入れて食べたら、味がしない。 え?まだ?まだ?と最終的に、器におてんこ盛りだった塩をほとんど入れて、やっと丁度良い味に。 スープ自体には、全然調味料を入れてないらしく、自分で塩やら辛いのやらを入れるみたい。 ちょっと物足りない感じもしたけど、優しいお味で満足。 ちなみに、生徒さんはこの辛い麺を食べて、家に帰ったら胃痛みさんになってしまったそう。 きっと、久しぶりだったので、胃がビックリしちゃったのね。 それにしても、フードコートにしちゃ、料金お高め。 韓国料理だから?韓国料理って、こんなに高かったっけ?とちょっと思った私でしたわ。

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カテゴリー: ランチ
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