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Ipo BBQ in Poway

昔、娘っ子と一緒に柔道をやっていた男の子がいて、彼のお母さんがものすごい料理上手。 で、趣味が高じて、何とお店を Poway に出した。     ↓メニュークリックすると大きくなります。 お店の名前は、”Ipo BBQ”。←Ipo  とはハワイ語で「恋人」と言う意味らしい。 なぜ、ハワイと韓国がコラボしたか聞くの忘れちゃったんだけど、お店は韓国料理と、あとはハワイ定番のスパムおにぎり とかがある。 私と娘っ子が小さい時は、良く彼女の家に行ってカルビをご馳走になった。 彼女は、ソースから手作りするので、安心だし、甘すぎず辛すぎず、丁度良い味で、私も娘っ子も大好きだった。 なので、カルビ肉を食べても、彼女の味付けが標準の私達。 これは!と思うカルビには、なかなか出会わない。←やっぱり手作り最高よね。 で、彼女がキッチン担当で、カルビは彼女の秘伝の味付け。 とくりゃ、一口お肉をかじった娘っ子、「そうそう、この味~美味しい~」 と、涙を流さんばかりにかぶりついていた。 それに、何とカルビ定食$8.99 と、チョーリーズナブルなお値段。 コンボイの韓国料理屋に行くと、13ドル前後はするカルビ定食が、安くて美味しいなんて最高~! 彼女曰く、カルビ肉の高騰で、売っても利益はほとんどないそうです。 「でも、お客さんが喜んでくれるから良いの」と。←何てナイスなのぉ~~。 大きいお店じゃないので、アットホームな感じだし、レジの女の子も感じ良い。 久しぶりだったので、近況報告し合いながら、また来るね~と言って店を後にした。 1軒、また大好きなお店が出来て、嬉しい~。

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Poteto Chip Rock in Poway

現在、我が家に滞在している、医大生のFとK。 みんなが行きたがる、シーワールドやら動物園には全然興味を示さず、休日はもっぱら自然を求めて、デスバレーや ヨセミテやらに行っている。 サンディエゴの中ではここ、Potato Chip R0ck。←このURL個人のブログなんだけど一番分かりやすいので拝借。 我が家からはそんなに遠くなくて、面白い形の岩なので、ウチに滞在している生徒さんは、結構行っている。 写真を見ると分かるんだけど、怖いったらない。 それに、この形で折れないって、すごく不思議。 彼らが行ったのが、7月4日(独立記念日)で、何と上の写真を撮るのに1時間も待ったそう。 が、良い写真が撮れて、良かったね。  

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Poway でパッシーユ

先日、J子さんにジェルネイルをやって貰った。 今回は、前にやったのを落としてから、新しく次の物をやったので、落とす→整爪→ジェル→デザインで3時間かかった。 一応、見習い期間なので、彼女はお金を取らない。 ならば、と言う事で、Poway にあるタイ料理屋さん、P&V Thai Cafe でランチをご馳走した。 このお店、去年突如出来た小さいお店で、「こんな場所に出来て、儲かるんかいな?」って感じだった。 基本、私の住んでいるミラメサには、美味しいタイ料理屋さんが何件かあるので、ワザワザ Poway までは行かない。 が、新しいお店に行くのって、楽しみ。 どれどれ、どんなもん?といつものお豆腐入りのパッシーユを注文した。 出てきたら、蘭の花とかでステキにデコしてて、食欲をそそる一皿になっている。←見た目大事よね。 サラダも、イチゴやオレンジ、コーンが入ってて、彩りが良い。 このサラダ、野菜が新鮮で美味しかったけど、もうちょっとドレッシングにパンチが効いていると良いみたい。 付け合わせの春巻きも、揚げたてで美味しかった。←普段は揚げたのをチンしたのが出て来るので、大抵美味しくない。 パッシーユ、良い味付けでした。 けど、私的には厚揚げが入っているともっと良かったな。←いつも行くお店のお豆腐は厚揚げが入っててサクサクしてて美味。 更に、欲を言えば、もうちょっとお野菜が入っていると嬉しいかな。 娘っ子的には、多分ここのパッシーユ、完璧だと思います。←何せ野菜は全部省く奴なので。 payday loans bc best online lenders cash lending companies payday loans in delaware essay help for english executive … Continue reading

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