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Sattvik インド料理屋さん

昔、日本料理屋さんのあった所に、Sattvik と言うインド料理のカフェが出来ていた。 Jちゃんが行ってみたい、と言うので行ってみる事に。 中をちらっと覗くと、インドの方と思われる人達で結構賑わっている。 地元の人達がいるなら、と入ったは良いが、メニューを見ても???である。 丁度、列の前にインド人と思われる3人組がいたので、ここのお勧めは?と聞いてみたら…。 「僕もここは3回目なんだけど、なんでもイケるよ。でもここはベジタリアン専用だから野菜料理 しかないけどね」と。 お礼を言って、2人で更に困っていると、もう1人の人がメニューの見方を教えてくれた。 日替わりメニューがあって、それが多いと思う人はその中から一品を選んでパンを4つ付けても 良いそう。 ちなみに、その時は$5台でランチが買える。 私達は、せっかく来たんだからと、火曜日の日替わりメニューを頼んでみた。 Paneer Tikka Masala チーズのカレー Methi Dal ジャガイモとカリフラワーのカレー Jeera Rice バスマティライスみたいな物? Whole Wheat Rotis 全粒粉の平たいパン スープとデザート 日替わりメニューは10ドル。 でも、これ全部食べ切れるんかいな?と言う位おてんこ盛り。 でですね、結論全部美味しくてびっくり! 昔は小町じゃなかったかと言う位キレイな店員が、「どう?お口に合うかしら?」と聞いてきた。 多分、日本人が来るなんて皆無に近いんだろうなぁ。 昔、北部出身のインド人学生が2か月滞在していたことがあって、彼らはベジタリアンだった。 なので、「全部美味しい!これは北部料理ですか?」と聞いたら…。 南北ミックスの料理なんですと。 で、ギ―と言うバターなどの重たいオイルなどは使っていないそうで、なるほど口当たりもさっぱり していてとても美味しかった。 他の人達が何を食べているのかなぁとチラチラ見ていたんだけど、良く分からず。 それに、皆さんやっぱり手を使っていて、郷に入っては郷に従えかなと思ったんだけど問題が…。 私、左利きなので、不浄の手でご飯を食べる事になるのよねぇ。 どこからどう見てもインド人じゃないので、フォークでオッケーよねと手は使わなかった。 何と発音するのか分からないお店ですが、日本人の口にも十分合うインド料理でした。 サイトでは、日替わりのメニューがチェック出来るので、今度はチェックしてから行こッと。

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カテゴリー: ランチ
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Supernatural Sandwiches in Miramar

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寮長A君から、「ランチ行きませんか?」 とのお誘い。 丁度、家に帰る途中だったので、合流してミラマーロードにあるサンドイッチ屋へ。 何でも有名らしく、名前は Supernatural Sand witches。 シーフードのサンドイッチのお店で、お昼前なのにすごい混みよう。 席があるか心配だったけど、皆さんテイクアウトだったので、店内はそんなに混んでなくてホッ。 初めてで、何が良いか分からなかったので、レジのオネエチャンに何がお勧めか尋ねたら…。 「Siren が一番人気よ。辛い味が大丈夫だったら食べてみたら?」 とのお言葉。 エビ、トマト、レタス、ガーリックとスパイシーソースが入っていて、エビがブリッ! パンは、ブリオッシュみたいなフワッとしたちょっと甘めのパンで、食べにくいんだけど美味。 方や寮長。 独身貴族だけあって、税込み$18也の Cthulhu をオーダー。 このサンドイッチ、このお店の中で一番高いサンドイッチで、ロブスターが入っているのよね~。 2人とも初めてだったので、半分こして食べてみた。←私ラッキ~。 Cthulhu、ロブスターがみっちり入っている。 説明では、旨味バターを使っているようだが、あまり感じられない。←ってか旨味バターって何? グルメの寮長が一言、「ロブスターって、これ身じゃなくて足だよねぇ…。」 イエイエ、これだけ入っていれば、十分じゃないでしょうか? で、ここのサンドイッチの名前が面白い。 キリン、カッパ、クラーケン、ネッシーと、水に関係した登場人物の名前が付いている。 ちなみに、寮長が頼んだCthulhu(クトゥルフ)は、クトゥルフ神話に登場する架空の神様だそう。 道理で、メニュー読めない訳よねって、カッパだけはすぐに読めました~。←さすが日本人。

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Kolbeh @ Miramar

久しぶりに行って来ました、Miramar Road 沿いにあるKolbeh。 このお店、娘っ子の一押しのお店なので、行ったのは彼女には内緒。 で、いつも思うのは、ここってお昼時に行っても、結構ガラガラ。←安くて美味しいんだけどねぇ。 お、今日は混んでる?、と言っても、多分4~5組くらいしか見た事ない。 なので、ちょっと心配なんだけど、10年近く通っててまだ潰れないって事は、大丈夫? わたくし、バカの1つ覚えで、いつもチキンを頼むので、たまには、と言う事で、牛ひき肉で出来た、Chelo Kabob Koobideh をオーダー。 これ、ひき肉にシーズニングして、串に貼り付けて棒状にし、串は抜いて天板に置いて焼くらしい。 アメリカのひき肉って、上質なのは脂肪が少なくて、ややもするとパサパサ。 まぁ、脂身は体に良くないので良いんだけど、あんまりパサパサでもねぇ…。 これは、ギリギリパサ・・、位だったので、美味しく食べられました。 難は、ご飯が美味しいので、つい食べ過ぎてしまう事ですな。 loan from a bank unsecured loans with no credit check how to get loans with bad credit aaa cash advance personal loan low interest … Continue reading

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イラン/ペルシャ料理と毛糸屋さん

昨日は、編み物の生徒さんと一緒に、Two Sisters & Ewe へ行って毛糸を買ってきた。 このお店、新しい場所にお引越しをして、品揃えも豊富になって良い感じ。 いつもながら、ここの店員さん、色々と相談に乗ってくれたり、糸を捜してくれたり、ととっても親切。 で、生徒さん、良い色の糸をチョイスして、編む気満々。( ^∇^) 生徒さん達、イラン料理を食べた事がない、と言うので、帰りに我が家の近くにあるイラン料理屋さん(Kolbeh) に寄って お昼を一緒に食べた。 オーダーすると、まず最初に出てくるのが、このフラットなパンと、何故か生の玉ねぎ。 皆さん、パンに玉ねぎを挟んだり、そのまま食べたり。 で、このフラットパン、味はほとんどしないんだけど、何故かはまります。( ^∇^) イラン料理って、最初ヤギとかの油っぽい料理で香辛料が強くて・・・と言う想像だったけど、食べたらなんのなんの。 Fluffy Rice (フラッフィーライス) は、フワフワで、お肉もジューシーに焼けてて美味。 私、日本のお米が世界で最高に美味しいと思うけど、このフラッフィーライス、2番目に美味しいと思います。 私は、余りお腹が空いていなかったので、ランチメニューからピックアップ。 お決まりの、骨なしチキンのカバブ。 ランチメニューからのピックアップだったので、量は夜のサイズの2/3で、サラダ付き。 お昼だったら、この量で丁度良い感じ。 方や生徒さん。 チキンが良い、と言う事で、私のお勧めのコーニヘンのカバブをチョイス。 これ、骨があるためちょっと食べにくいだけど、ジューシーで柔らかくてとっても美味。 私の一押し。(⌒0⌒)/ でも、ランチメニューじゃなかったので、ド~~ンと来ました。 が、サスガ生徒さん、お持ち帰りを夕飯の一部に。 ナイスアイディア。 生徒さん達も、美味しいと言ってくれて、昨日は毛糸も買えて、美味しいランチも出来て、最高でしたわ。 what can i write about for … Continue reading

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