Tag Archives: 野菜

裏庭大改造 その2

さて、やっと出来た裏庭の土作り。 では、と言う事で買ってきました種に苗。 取りあえず、トマト、キュウリ、赤、黄、紫のペッパー、ブロッコリー、ポテト、生姜、ナス、タイバジル しし唐、いんげん、ネギ、赤玉ねぎ。 最初は、庭の半分畑、もう半分は芝を張るはずだったんだけど…。 トマトだけでもサンゴールド、アイコ、ミニ100と3種類、更にあれもこれもとなるとスペースが…。 と言う事で、結局裏庭全面、畑になりました~。 種から植えたのが多いので、ようやく小さい芽が出てきました。 写真中央に植わっている大きいのは、トマト。 最初に、ナーサリーに行って苗を買ってきたので、すでに花が咲いてます。 左側はポテトで、手前のちょっと小さ目は、去年買ったナス。 サンディエゴは、気候が温暖なので、ナスとトマトは越冬するんです。 今は、殺風景な感じだけど、これがどこまでジャングル化するか見ものですわ。

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裏庭大改造 その1

トライしては挫折し、を何回も繰り返した裏庭改造。 今回は、去年の春に来たR太が、裏庭全面に生えていた雑草を、なんと1日で撤去。 間髪を入れず、今年の初めまで防草用シートを全面に敷いて、雑草を根こそぎ根絶やしにした。 で、知り合いにマルチを大量に分けて貰い、防草用シートを外した裏庭にせっせとコンポースト で作ったたい肥とマルチを使って、土作り。 土の作り方は、まずコンポーストで作ったたい肥を、4cm全面に敷く。 その次に、新聞紙を水で濡らしてその上に敷き、新聞紙の上にマルチを4cm。 その上にたい肥を敷いて新聞紙を置き、最後にマルチを敷いて出来上がり。 マルチ 4cm  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 新聞紙  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ たい肥  4cm  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 地面               こんな感じで2回繰り返すと良い土の出来上がり。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ こんな感じで、2人(と言っても旦那7:私3)でやったので、庭の半分づつやって2か月でやっと完成。 上と下で色が違うのは、下の半分は土作りをしてから、すでに1か月以上経っているため。 で、上半分が終わったばかり。 さて、これで今度は何を植えるか考えなくっちゃ。 これが、楽しみなんだなぁ。

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今日は暑かったので

暑い暑いと言っても、今年のサンディエゴは涼しい。 が、やっぱり日中動いていたりすると暑いので、丁度OさんとK子ちゃんが遊びに来てくれる事もあり、夕飯はお蕎麦にした。 お蕎麦と言えば、我が家は冷たいお蕎麦に天ぷら。 今回は、ブロッコリー、レンコン、ズッキーニ、竹輪、シソ、ポテト、ナスと野菜尽くし。 この頃、手抜きの料理が多い、と言う事は、何故か野菜が食卓に上る頻度が減る。 天ぷらなので、カロリー高いけど、これだけ野菜が食べれれば良いかな。 それに、みんなで食べると美味しいしね。 business ethics essay buy thesis paper buy research paper in 3 hours buy original essay

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アメリカの食事事情

日本の学生さんが、アメリカ人のホストファミリーの所に居て、一番多い苦情が食事。 とっても気さくで良いホストファミリーなんだけど、食事が…と言うのを良く聞く。 そうなんです、アメリカ人は野菜 を一杯食べなきゃ、とかこれを食べたら体に良い、と言う発想がないんですね。 なので、そう言ったホストファミリーの所に居ると、夕飯はピザ、パスタ、サンドイッチ、肉料理のオンパレードになる。 最初の頃は、「野菜嫌いだし、ピザ大好きだからラッキ~」 とか思うんだけど、これが何ヶ月も続くと、体重も増えて来るし、 サスガにイヤになる。 私が、50歳代のホストマザーの所に滞在していた頃、夕飯はチキンを焼いた物と冷凍の野菜、タイ米が毎日だった。 最初の頃は、野菜もあるしチキン好きだし~と思っていたけど、これが毎日続くと、サスガに具合が悪くなって来る。 何故か、ホストマザーは同じ物を食べない、と言うか、彼女と一緒に夕飯を食べたのは、3カ月の滞在中週に1~2回だった。 が、ホストマザーは私の為に作ってくれるし、味は不味くないから、文句言えないんだよね~となる。←こう言った遠慮があるので 言えないのよね~。 この時ほど、日本人でなきゃ良かったよ~と思った事はない。 で、どう言う風に言ったら、彼女を傷つけずに他の夕飯に変えて貰えるか頭を捻っていたら…。 ある日、「今日は暑いから、サンドイッチにしましょうね」 と。 今だったら、夕飯にサンドイッチは当たり前←(すっかりアメリカナイズされている)だけど、日本から来たばかりの私、「夕飯に サンドイッチは有り得ん…」 となり、結局UCSD のクラスが終わったと同時に、その家は出た。 私は、他の学生さんより、食事に関しては恵まれていた方だと思う。 それでも、同じ食事を出されて、ホームステイ先を変えた。←当時は言えなかった~。 なので、アメリカに留学を考えている皆さん、食事に関しては、日本を基本に考えると、ちょっと厳しいです。 small unsecured loans for bad credit instant payday loans online direct lenders cheapest payday loan san … Continue reading

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Cedros Gardens その1

私の趣味の1つに、家庭菜園があるんだけど、この趣味を後押ししてくれるお店がある。 I-5 をVia Dela Valle で降りて、Solana custom essays buy one get one free custom essays buy one get one free Beach (左)に向かって走っていくと、Hwy home loans bad credit private lender 101 の手前にCedros Avenue と言う 道が出て来る。 poor credit payday advance それを右に曲がって行くと、右側に Cedros Gardens … Continue reading

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