Tag Archives: 手巻き寿司

2016年度の新年会

丁度元旦は、皆さんお暇だと言う事で、我が家に集合~。 みんなで飲みましょと、T子さんが美味しいワインを持って来てくれた。←ありがとさんです。 みんなで、初乾杯をして、いざ手巻き寿司へ。 「さぁ食べよ~」 と言ったら、娘っ子はじめ若者達は、一斉に手が出て食べ始めているし。 オバサン席では、よっこらしょと座ってから、お喋りしながら美味しいお寿司食べながらワハハ と笑いながら、楽しいひと時。 元旦から、みんなで美味しい物食べて、楽しいひと時を過ごして、今年もはなから幸先良い~。

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K子ちゃんのお誕生日パーティー

9月7日は、K子ちゃんのお誕生日だった。←アップえらい遅れてすいません。 と言う事で、早速バースディパーティー決行。 K子ちゃんのリクエスト、手巻きずしと言う事で、Oさんに卵焼きを作って来て貰った。←Oさんの卵焼き美味しいんだな。 今回のネタは、いつものエビ、ホタテ、カニカマ、サーモン、納豆、イカ、マグロ、ハマチに加え、ウナギを追加。 いつもは、高くて買えないウナギ。 が、丁度セール中で、$8.99。←それでも高いが。 久々のウナギ、美味しかったわぁ。 で、先にMちゃんに作ってもらったミルクレープ。 実は、K子ちゃんの誕生日ケーキだったんですね~。 いつも、同じケーキじゃつまらない、と言う事で作ったミルクレープ。 娘っ子によって、クリエイティブな飾りつけをして貰い、華々しくデビュー。 見た目は、暑くて生クリームダレちゃって、結果ナッペ旨くいかなくて、ちょっと残念な様相ですが、マジ美味しかったっす。 今度は、Oさんの誕生日会。 さって、ケーキ何作ろうかなぁ。  

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米料亭 八代目傭兵衛

我が家に滞在している学生さん、Mちゃんの叔母さんから、米料亭 八代目傭兵衛のお米を頂いた。 って、そんな美味しいお米があるなんて、全然知らなかった私。 サイトで検索してみて、オ~~ッとなった。 お米によって、チャーハン向けだったりおかゆ向けだったり、選択出来るようになっててびっくり。 我が家は、普通カリフォルニア米を食べている。 日本米よりちょっと長めで中米。 それに比べて、日本米は短米で、並べてみると違いが分かる。←もしかして私暇? 良いお米なので、ちゃんとサイトで「美味しいご飯の炊き方」を見て、更に炊飯器の極うま炊きを選択して炊いてみた。 炊き上がったら、お米がふっくらつやつやしてて、美味しそう~。←サスガ日本米。 食べてみたら、あんまりモチッとしていなくてサラっと言う感触で、ほんのり甘くて美味しい。 そのまま食べても良いんだけど、どうせならと、お一人様サーモンだけの手巻き寿司で食べた。 感想、米粒がしっかり主張してて、美味しい! 選択幅がないアメリカに住んでいると、こう言うお米が買える日本て、やっぱり良いなぁ~と思うわ。 ま、カリフォルニア米も、それなりに美味しいんですけどね。  

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13歳の誕生日会

さて、明けて翌日曜日、内輪だけで誕生日会をした。 今回は、急に決めたので、みんなの都合が合わず、10時と11時半の2グループに分けた。 10時組は、娘っ子達とM和ちゃん、Y美ちゃん。 娘っ子達、起きたばかりなのに、すごい食欲で、サクサクとお腹に納めていく。←9合炊いといて良かったよ。 M和ちゃんとY美ちゃん、「朝からこんな贅沢で良いの~?」と。←もっちろん! 2人とも、家では手巻きをやった事がない、と言うので、これを機会にレシピに加えて頂きたいものだ。 M和ちゃんちは、娘っ子が老人ホームでボランティアでダンス、Y美ちゃんちは現地校のプロジェクトがある、と言う事で、 11時半過ぎにご帰宅。 で、11時半組は、Oさん、T子さん、N美さん、寮長A君。 こちらは、大人だけだったので、ゆったり食べる事が出来た。 さて、みんなが食べ終わって、デザートの時間。 ケーキが嫌いな娘っ子、Trader Jo’s の Raspberry Tart をケーキとした。←スッパイのが好きな人にお勧め。 このタルト、冷凍なんだけど、かなり高得点。←ブルーベリータルトも美味。 ラスベリーがびっちり乗っていて、生地も甘くなく、娘っ子が唯一食べれる洋菓子。←秒速でなくなったので写真撮る暇なし。 他に、私作のイチゴ ムース、M佳ちゃんが作ったと言うプリン と、デザートおてんこ盛り。 その後、最後まで居てくれたRちゃんと娘っ子は、怖いDVDを見て、キャーキャー。 私らは、日本語学校のPTAの事とか、色々話して、まったりした日曜日を過ごした。 この前まで、オムツをしていたと思ったら、もう13歳。 早いなぁ…。 cheap interest loans usa loans monthly loans bad credit surgery loans payday loans chattanooga … Continue reading

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生徒さん帰国

去年から決まっていたんだけど、編み物の生徒さん、H子さんが今日帰国した。 ホントは、去年転勤命令が出たんだけど、1番下のお嬢さんが高校を卒業するまで、と言う事でお嬢さんと2人、サンディエゴに1年残った。 今月帰国、と言う事で、住んでいたお家を18日に空け渡し、我が家に何日か滞在した。 では、と言う事で、土曜日に内々で手巻き寿司送別会をした。←いつもながら美味しかったぁ~。 土曜日は、娘っ子が運動会だった事もあって、OさんとK子ちゃんに買い物を頼んだ。 で、帰って来てから、送別される当の本人のH子さんにも手伝って貰って、支度開始。←すいませんH子さん。 彼女ったら、手際が良いもんで、あっという間に完了 OさんとK子ちゃん、買った具材の量がバッチリで、ほとんど完食。 その後のH子さん、車を売ったり、買い物したり、家のお掃除をしたり、結構バタバタしちゃったけど、何とか全部済んでホッ。 朝、LAX  まで送って行ったんだけど、途中渋滞もなく、沖縄の方言の事で盛り上がってたら、あっという間に到着。 たおやかで、優しいお母さんのH子さん。 きっと、お嬢さんと旦那様が、首を長くして待っている事だろう。 帰りの運転は、1人でチョー←思いっきり死語ですあしからず!寂しかったけど、天気が良かったのがせめてもの救い。 これで、金曜日の生徒さん2人帰国。 寂しくなっちゃったけど、何故かまた会えるような気がする。 今度は、福岡に遊びに行くぞ~。 payday loans modesto ca payday loans you can pay back monthly online loans for bad credit apply for cash advance online advance cash … Continue reading

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