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Ipo BBQ in Poway

昔、娘っ子と一緒に柔道をやっていた男の子がいて、彼のお母さんがものすごい料理上手。 で、趣味が高じて、何とお店を Poway に出した。     ↓メニュークリックすると大きくなります。 お店の名前は、”Ipo BBQ”。←Ipo  とはハワイ語で「恋人」と言う意味らしい。 なぜ、ハワイと韓国がコラボしたか聞くの忘れちゃったんだけど、お店は韓国料理と、あとはハワイ定番のスパムおにぎり とかがある。 私と娘っ子が小さい時は、良く彼女の家に行ってカルビをご馳走になった。 彼女は、ソースから手作りするので、安心だし、甘すぎず辛すぎず、丁度良い味で、私も娘っ子も大好きだった。 なので、カルビ肉を食べても、彼女の味付けが標準の私達。 これは!と思うカルビには、なかなか出会わない。←やっぱり手作り最高よね。 で、彼女がキッチン担当で、カルビは彼女の秘伝の味付け。 とくりゃ、一口お肉をかじった娘っ子、「そうそう、この味~美味しい~」 と、涙を流さんばかりにかぶりついていた。 それに、何とカルビ定食$8.99 と、チョーリーズナブルなお値段。 コンボイの韓国料理屋に行くと、13ドル前後はするカルビ定食が、安くて美味しいなんて最高~! 彼女曰く、カルビ肉の高騰で、売っても利益はほとんどないそうです。 「でも、お客さんが喜んでくれるから良いの」と。←何てナイスなのぉ~~。 大きいお店じゃないので、アットホームな感じだし、レジの女の子も感じ良い。 久しぶりだったので、近況報告し合いながら、また来るね~と言って店を後にした。 1軒、また大好きなお店が出来て、嬉しい~。

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Mの誕生日&さよならパーティー

Mが我が家に来てから、早や10カ月。 6月27日が彼の誕生日であり、7月1日には帰国が決まっている。←今頃は途中で立ち寄ったハワイでサーフィン三昧か? 彼、日本で就職していたので、その経験を生かして、サンディエゴで職を探していたんだけど…。 彼の職種では、サンディエゴでは全然見つからず、あっても他の州。 サーフィンが出来るか出来ないか、で職を選ぶ彼。←良いのかそれで? 海のない所は✕なので、結局日本で支社がシンガポール、インドネシアにある会社の面接を受けるべく、帰国。 短い間だったけど、彼の優しくて陽気な性格が、我が家を楽しくしてくれた。 またサーフィンしに、遊びに来てね。 private loans with bad credit personal loans in california payday advance locations interest free loan your fast cash loans pay day lone payday loan lenders no credit check community service essay introduction … Continue reading

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