Tag Archives: ナス

裏庭大改造 その2

さて、やっと出来た裏庭の土作り。 では、と言う事で買ってきました種に苗。 取りあえず、トマト、キュウリ、赤、黄、紫のペッパー、ブロッコリー、ポテト、生姜、ナス、タイバジル しし唐、いんげん、ネギ、赤玉ねぎ。 最初は、庭の半分畑、もう半分は芝を張るはずだったんだけど…。 トマトだけでもサンゴールド、アイコ、ミニ100と3種類、更にあれもこれもとなるとスペースが…。 と言う事で、結局裏庭全面、畑になりました~。 種から植えたのが多いので、ようやく小さい芽が出てきました。 写真中央に植わっている大きいのは、トマト。 最初に、ナーサリーに行って苗を買ってきたので、すでに花が咲いてます。 左側はポテトで、手前のちょっと小さ目は、去年買ったナス。 サンディエゴは、気候が温暖なので、ナスとトマトは越冬するんです。 今は、殺風景な感じだけど、これがどこまでジャングル化するか見ものですわ。

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ちょっとだけど

今年は、トマト  4本、キュウリ3本、ナス3本、京都甘長唐辛子、Serrano Pepper を植えている。 今は生徒さんがいて、余り庭の手入れが出来ないんだけど、ちょっとだけ収穫。 特にキュウリは、娘っ子がキュウリとツナの和え物が大好きなので、大助かり。 サンディゴでは、日本のキュウリ、お高いんです。 なので、味が日本のキュウリに似ている、Persian Cucumber と言うのをいつも買っている。 このキュウリ、日本のキュウリの2/3位の長さで、味は日本のキュウリに良く似ている。 今の時期だと、1パウンド79¢~$1.29位で売っている。←ちなみに日本のキュウリは$1.29以上。 水代とか手間とか考えると、買うより高く付いちゃうんだろうけど、庭に出て野菜が出来てると、何だか嬉しいのよね~。 payday loans salina ks need unsecured loan bad credit loan pay dissertation help service dissertation writing services review a level english essay help on writing a dbq … Continue reading

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今年の裏庭状況

いもむしやらバッタやらが嫌いな方、今日はスルーして下さい。 今年は、6月上旬~7月中旬まで、日本へ帰省していた為、帰ったら裏庭がすごい事になっていた。 いつもは、ワッサワッサと茂っているいるトマトとナスの葉が、かなり風通しの良い状況となっている。 「ウ~ンなんでだろう 」 contoh research paper personal loans good credit と思い、ふと地面を見ると…。 地面に、いもむしのう○こがポロポロ落ちている。 あぁ…やられた…。 このいもむし、ものすごい食欲で、どんどんトマトの葉っぱを食べ、モリモリ大きくなる。←体長12cmくらい。 何の幼虫だろうと、インターネットで検索したら、どうやらエビガラスズメの幼虫らしい。 お尻の角が特徴で、しっかり枝につかまると、容易に外せない。←なので枝ごとパチッと切ってポイ。 で、最終的に、地面にポトッと落ちて土にもぐり、でっかい蛾となって飛び立つ。 何故知っているかと言うと…。 娘っ子が、小学校の夏休みの自由研究で、「お母さん、チョウチョの卵観察する~」 と言って、容器に入れて観察してたから なんですね~。←トンだチョウチョでした。 で、孵化して出て来たら、げっ←速攻外に出しましたとも。 この毛虫が付くと、トマトの成りが悪い。 だってトマトの葉っぱ、全部食べちゃうんだもの。 方や、ナスの葉っぱが大好物の方が、こちら。 online payday loans instant approval direct lenders バッタも、何だか大量発生してて、葉っぱを切ってたりすると、密かに枝につかまってて、ヒェ~~~となる。←昆虫類と爬虫類 はもんのすごい苦手。 bermuda triangle essay 6月頃って、トマトの葉っぱの先を見てみると、小さい卵がくっ付いている事が良くある。 … Continue reading

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厚揚げとナスの炒め物

裏庭で、毎日取れるナス。 ナスの醤油煮を作ったり、寮長A君にあげたりするんだけど、おっつかない。←A君、ナスとひき肉のスパゲッティ、お得意(^o^) 冷蔵庫に豆腐があるのを発見して、そう言えば、こんなレシピがあったと思い出したのがこれ。 ナスと豆腐は食べやすい大きさに切って、油でさっと揚げる。 もちろん厚揚げのある方は、そのまま使って下さい。 面倒くさかったら、ナス、豆腐をフライパンで焼き付けてもOK。 ショウガ1かけ、ニンニク1かけ、タカの爪お好みの量をみじん切りにして、香りが出るまで炒める。 ナスと厚揚げを入れて、お醤油とミリン同量を入れて、味を馴染ませれば出来上がり。 簡単で、美味しい一品です。 help university essay narrative essay narrative essay rubric for elementary termpaperforme discount codes reflective essay writing

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