Category Archives: 行楽地

さて、まだお腹は空いていないけど、ＢＢＱって食べるまでにあれやこれやと時間がかかる。 では、準備をしましょうと言う事で、チャコールを起こし、焼き始めた。 今回の食材： 鳥肉の味噌焼き←Ｔ子さんお手製の味噌でマリネ。美味！ コーン←トレジョーで買ったんだけど、甘くて美味しかった。もち醤油をジュージュー言わせながら焼いた。 マッシュルーム←オリーブオイルと岩塩、荒引きコショウで味付け。 ズッキーニ←切るのが面倒だったので、丸々1本焼き。（この焼き方、ジューシーで ） 焼きおにぎり←ホイルの上で焼いちゃったので、べったり付いてしまった。次回は直火で焼こう。 エビ←オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウ、醤油ちょっとで味付け。マズイはずがない。 私達、キャンプと言うよりは、ＢＢＱメインのお泊りだったので、ビールを飲みながら大いに盛り上がり。 その後は、お決まりのキャンプファイアー。 Ｏさんが S’more (スモア) をやりたいと言うので、さっそくマシュマロを準備して、更に食べたり飲んだり。←だから肥る。 S’more とは、グラハムクラッカー、チョコレート（定番はハーシーの板チョコ）、マシュマロの甘系サンドイッチ。 まず、グラハムクラッカーの上に、チョコをクラッカーと同じ大きさに折って乗せておく。 次に、マシュマロを火で焼いてトロッとしたら、あらかじめ用意しておいたチョコの上に乗っける。 そして、クラッカーでサンドすると、マシュマロの熱でチョコが溶けて、頭痛がするほど甘くて美味しい。 定番のチョコはハーシーなんだけど、Ｏさん奮発して Ghirardelli Chocolate と Hershey’s のSymphony をチョイス。 このチョイスがなかなか良くて、S’more の味を更にアップ。 チョコが良い感じで溶けて、今まで食べた物では、ピカ一美味しかった。 その後も、酒盛り＋ダベリングは続いたが、そろそろ寒くなったので、寝る事に。 2段ベッドだったので、クジでベッドを決め、私は下をゲット。 後でみんなに聞いたら、私ったらベットに入って10秒で落ちたそう。 翌日は、朝から快晴で良い気持ち。 コーヒーを沸かしながら、またまたとめどもなく話し続け…。 私達、みんなには、「キャンプに行くの～」 と羨ましがらせていたが…。 実は、ロッジに泊まったので、キャンピングならぬロッジング？ でも、キレイだったし、トイレは付いてたし、で申し分なし。 … Continue reading →