Sattvik Vegetarian Catering and Cafe
昔、日本料理屋さんのあった所に、Sattvik と言うインド料理のカフェが出来ていた。
Ｊちゃんが行ってみたい、と言うので行ってみる事に。
中をちらっと覗くと、インドの方と思われる人達で結構賑わっている。
地元の人達がいるなら、と入ったは良いが、メニューを見ても？？？である。
丁度、列の前にインド人と思われる3人組がいたので、ここのお勧めは？と聞いてみたら…。
「僕もここは3回目なんだけど、なんでもイケるよ。でもここはベジタリアン専用だから野菜料理
しかないけどね」と。
お礼を言って、2人で更に困っていると、もう1人の人がメニューの見方を教えてくれた。
日替わりメニューがあって、それが多いと思う人はその中から一品を選んでパンを4つ付けても
良いそう。
ちなみに、その時は＄5台でランチが買える。
11/7(火曜日)の日替わりメニュー
私達は、せっかく来たんだからと、火曜日の日替わりメニューを頼んでみた。
Paneer Tikka Masala チーズのカレー
Methi Dal ジャガイモとカリフラワーのカレー
Jeera Rice バスマティライスみたいな物？
Whole Wheat Rotis 全粒粉の平たいパン
スープとデザート
日替わりメニューは10ドル。
でも、これ全部食べ切れるんかいな？と言う位おてんこ盛り。
でですね、結論全部美味しくてびっくり！
昔は小町じゃなかったかと言う位キレイな店員が、「どう？お口に合うかしら？」と聞いてきた。
多分、日本人が来るなんて皆無に近いんだろうなぁ。
昔、北部出身のインド人学生が2か月滞在していたことがあって、彼らはベジタリアンだった。
なので、「全部美味しい！これは北部料理ですか？」と聞いたら…。
南北ミックスの料理なんですと。
で、ギ―と言うバターなどの重たいオイルなどは使っていないそうで、なるほど口当たりもさっぱり
していてとても美味しかった。
他の人達が何を食べているのかなぁとチラチラ見ていたんだけど、良く分からず。
それに、皆さんやっぱり手を使っていて、郷に入っては郷に従えかなと思ったんだけど問題が…。
私、左利きなので、不浄の手でご飯を食べる事になるのよねぇ。
どこからどう見てもインド人じゃないので、フォークでオッケーよねと手は使わなかった。
何と発音するのか分からないお店ですが、日本人の口にも十分合うインド料理でした。
サイトでは、日替わりのメニューがチェック出来るので、今度はチェックしてから行こッと。
