Monthly Archives: June 2016

裏庭大改造 その3

前回のブログから、約1か月。 今は、キュウリがぐんぐん伸びて、庭が狭くなりました~。 日本のきゅリ4本、ピックリングキューカンバーが4本植わっているので、キュウリがガンガン採れる。 多い日は、いっぺんに5本も取れて、キュウリの山を見ていると河童の気分に。 キュウリは、世界一栄養がない野菜と言われているんだけど…。 βカロチンが皮に含まれていて、抗発ガン作用や疫賦活作用がある。 カリウムは、体内の塩分を排出するので、高血圧に効果があるし、利尿作用でむくみも解消。 と言う事で、キュウリの浅漬けを作って、毎日食べてますわ。

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オレンジチキン@Panda Express

どうしても中華が食べたくて、Panda Express なるチャイニーズのファーストフードのお店へ。 このお店、ま、普通なんだけど、ここのオレンジチキンなる物が美味しい! 前は、オレンジチキンのソースがCostco で売っていたんだけど、いつの間にか消滅。 いや、他のお店でも買えるんだけど、小さい瓶でエライ高い。 なので、自分で作ってなくて、しばらくご無沙汰。 ならば、と娘っ子と一緒に食べに行って来た。 2 Item Combo と言うのを頼んで、オレンジチキンとビーフ&ブロッコリーをチョイス。 オレンジチキン、野菜が全然入ってないので、ブロッコリーを多めにしてもらった。 久々で、美味しかったです~。

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裏庭のキュウリ状況

いつもは、2株しか植えない日本のキュウリ。 今年は4株植え、更に旦那が自分でピクルスを作ると言うので、ピックリングキューカンバーも4株 植えた。←左の小さいキュウリがピックリングキューカンバーです。 で、第一回目の収穫。 キュウリって葉っぱが大きくて、めくらないと葉っぱの下がどう言う状態になっているか分からない。 で、めくってみたら…。 通常のキュウリの2倍はあろうかと言う、でっかいキュウリ発見。 育ちすぎちゃったんだけど、皮は柔らかかったので、そのまま切って種だけ外して浅漬けに。 食べでがありましたわ。 キュウリとツナ缶の和え物が大好きな娘っ子よ、これからは思う存分食べるが良い!

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ウェートトレーニング

我が家のガレージって、本来の目的の車が入れられない。 何故かと言うと、ウェイトトレーニングの機材満載で、車の入るスキなんぞありゃしない。 と言う事で、たまに柔道の生徒さん達が、トレーニングをしに来る。 で、今回ホームステイで来ているK輔。 趣味の1つがウェイトトレーニングと言う事で、場所はファンシーじゃないけど喜んでる。 「アメリカで、どこかのジムに入らなきゃならないかなぁと思っていたので、ラッキー!」 と言う事で、週2回、頑張ってます。

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ラフィアで手編みの帽子

日本にいた時、ダイソーでラフィアの糸を見つけた。 丁度、夏物の帽子が作りたいなぁと思っていたので、80gほどゲット。 NHKの「ステキにハンドメイド」で出ていた編み図で、チャチャッと編んでみた。 わたくし、手が硬いので指定の号数の針だと、大抵キッチキチで小さくなっちゃう。 なので、今回は1号大きくして編んだら、ちょっと大きめに出来ちゃった。 でも、大きめだと髪の毛がペチャンコにならなくて、風通しも良くて、結果オッケー。 ちょっと庭仕事したりするのに、重宝な物が出来ました~。

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