Le Saunier de Camargue

    salt

    Le Saunier de Camargue

    今回、塩パンに使用したお塩は、Tが日本でくれたフランス産の Le Saunier de Camargue

    可愛い絵とコルクの蓋が、いかにもフランスらしくて可愛い。

    salt1

    天日塩

    蓋に貼ってある紙に書いてある名前、この塩を作った人の名前らしい。

    Alain Barthelot さん、美味しいお塩をありがとう。

    salt2

    粒が結構荒いです

     カマルグ産の塩って、水と土壌の性質が良いんだそう。

    なので、精製していないのにもかかわらず、美しい白色をしている。

    ちょっと荒いけど、舐めてみるとミネラルたっぷり含んでて、まろやかな甘さ。

    このお塩で、塩結び作ったら美味しかった~。ハート2

    お高いので、バッサバサ使うの勿体なくて、チビチビ使ってますわ。

    塩1

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カテゴリー: お勧めの物, その他, 料理
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