Monthly Archives: September 2014

残暑厳しいサンディエゴ

9月3日に、友達の姪っ子の元同僚のMちゃん(←この頃こう言うフレーズ多し)が、語学留学で我が家に来た。 娘っ子ともすぐに打ち解けて、娘っ子、大きなお姉ちゃんが増えて嬉しい限り。 で話変わって、今週のサンディエゴ、月~水曜日まで35度以上の暑さ。 バハメキシコ辺りに、大きなハリケーンOdile が来ているそうで、その影響でまぁ暑いったらない。 この暑さで、娘っ子は学校から、Mちゃんはバス停からヒーヒー言いながら、帰ってくる。 と言う事で、3時半から5時位まで、2人で毎日プールへ行って遊んで涼んでいる。 私は、写真を撮りに行っただけなんだけど、思わず飛び込んでしまいたい程魅惑的なプール。 こりゃ、日参するわな、と思った次第。  

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Hoya Bella

編み物の生徒さん、JちゃんがワシントンDCにお引っ越しする、と言うので、彼女からHoya Bella を頂戴した。 でも、枯れかかっていて瀕死の状態。 「この子、花が咲くととっても良い匂いなんだけど、日光に当てすぎちゃってこんな状態で…。」 と言う事だったんだけど、完全に死んでいなかったので、何とかなるか、と。 で、明るい日陰に置いて、早や3年。 葉っぱも出て来て、やっと花が咲きました~。 この花、小さいんだけど、とっても良い匂いがする。 花の形も、星型で可愛い~。 すっかり、お気に入りの花になりました。

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バスを駆使して2泊3日のサンディエゴ

先週2泊3日で、家族ぐるみのお付き合いをしているT井家の、長男君の内定をもらっている会社の、同期のAが来た。 どう言う経緯かと言うと、Aの友達がアーバインの大学にいて、夏の間1ヶ月来て良いよ、と言う事で居候していた。 彼、サンフランシスコへ行ったり、ロスアンジェルスへ行ったり、ラスベガス経由でグランドキャニオンへ行ったりして、カリフォルニア生活を満喫していた。 で、サンディエゴにも行ってみたいと思い立ち、同期にラインで 「どなたかサンディエゴに付いて知っている方はいますか?」 と入れた所、長男君の目に留まる事となった。 長男君、知り合いがいるからメールをしてみたら、と言う事で、私のメアドがメデタクAの知る所と相成った。 何せ貧乏旅行なので、電車で行きますのでよろしくお願いします、と言う事で、ダウンタウンのサンタフェ駅でピックアップ。 なぜダウンタウンかと言うと、ダウンタウンにあるミッドウェーがぜひとも見てみたい、と言う事だった。 今回のAもそうだけど、前回の医大生2人もミッドウェーを見に行っている。←男子には人気の高さがうかがえる。 それに、彼らはシーワールドやサンディエゴ動物園にはまるっきり興味がなかった。←入場料が高かったと言う事もあるが。 アミューズメントパークより、そこでしか見れない風景が見たいと言う事で、Aも2日目はラホヤ、オールドタウン、ダウンタウンに行った。 何分、車がないので、取りあえずラホヤへは車で送って行き、その後バス#30を使ってオールドタウン、ダウンタウンと回った。 バス#30は、ミラメサから乗るとダウンタウンまで優に1時間半はかかるので、帰りはバス#20に乗って、ミラメサ/ブラック マウンテンロードで降りて貰った。 そうすると、約1時間でミラメサまで帰って来れる。 バスって、時間はかかるけど景色が見れるし、特にバス#30は海沿いを走るので、景色はキレイだし、のんびり行くには最高。 Aは、旅行が趣味で、これまでにトルコ、アメリカ、カンボジア、タイ等7カ国に行った事があるんだと。 たった2泊3日のご縁だったけど、色々な国のお国事情が聞けたりして、楽しい3日間だった。 Aは、とっても人懐こくて、いつも穏やかでニコニコしている好青年。 こう言う好青年が、未来の日本の宇宙事情を担っていくと思うと、頼もしい限り!←ちなみにJAXA内定。

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生うに@H Mart in Mira Mesa

先日、Hマートに買い物に行ったら、生きているウニ発見。 何と、セールで1個$4.99。 自分で割った事がないけど、$4.99は安いんじゃない、と言う事で買ってみた。 まだウニウニと、トゲが動いているのでかなり勇気がいったけど、エイヤッと包丁を入れてみた。 最初は、怖々包丁を入れたので、硬くてダメだわ、と思ったけど、一旦刃が入ると結構簡単にパカッと割れた。 で、初めてなので想像してなかったんだけど、中はこんな感じ。 大粒のウニが入っていたんだけど、内臓はかなりグロかった。 スプーンでそーっとすくって、ざるに入れてから、回りの汚い部分を洗い落すんだけど、ウニの身が柔らかいので、結構大変。 ようやく、何回も洗って、お皿に盛る事が出来ました~。 今回のウニ、かなり大きめだったので、5cm強の身が5個入ってましたわ。 ミョウバンに浸していないので、それはそれは甘くて美味しゅうございました。 韓国のスーパーに行くと、たまにセールで木箱に入ったウニが$3.99で売っているけど、生うに買った方が断然お得! 今度は、ウニ丼にして食べよっと。←どこまでウニ好き?  

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カテゴリー: 料理
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Ipo BBQ in Poway

昔、娘っ子と一緒に柔道をやっていた男の子がいて、彼のお母さんがものすごい料理上手。 で、趣味が高じて、何とお店を Poway に出した。     ↓メニュークリックすると大きくなります。 お店の名前は、”Ipo BBQ”。←Ipo  とはハワイ語で「恋人」と言う意味らしい。 なぜ、ハワイと韓国がコラボしたか聞くの忘れちゃったんだけど、お店は韓国料理と、あとはハワイ定番のスパムおにぎり とかがある。 私と娘っ子が小さい時は、良く彼女の家に行ってカルビをご馳走になった。 彼女は、ソースから手作りするので、安心だし、甘すぎず辛すぎず、丁度良い味で、私も娘っ子も大好きだった。 なので、カルビ肉を食べても、彼女の味付けが標準の私達。 これは!と思うカルビには、なかなか出会わない。←やっぱり手作り最高よね。 で、彼女がキッチン担当で、カルビは彼女の秘伝の味付け。 とくりゃ、一口お肉をかじった娘っ子、「そうそう、この味~美味しい~」 と、涙を流さんばかりにかぶりついていた。 それに、何とカルビ定食$8.99 と、チョーリーズナブルなお値段。 コンボイの韓国料理屋に行くと、13ドル前後はするカルビ定食が、安くて美味しいなんて最高~! 彼女曰く、カルビ肉の高騰で、売っても利益はほとんどないそうです。 「でも、お客さんが喜んでくれるから良いの」と。←何てナイスなのぉ~~。 大きいお店じゃないので、アットホームな感じだし、レジの女の子も感じ良い。 久しぶりだったので、近況報告し合いながら、また来るね~と言って店を後にした。 1軒、また大好きなお店が出来て、嬉しい~。

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カテゴリー: お勧めのお店, ランチ, 外食
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