Monthly Archives: February 2014

メレンゲクッキー

2月の祝日と言えば、アメリカはプレジデントデーで、3週目の金~月曜日まで学校がお休み。 暇だった娘っ子、「ほら、軽くてサクッとしているお菓子、何だっけ?」 と言いながら、何やら検索。 で、「見つけた~」 と言って、まず最初にMちゃんに Von’s へ粉砂糖を買いに連れて行って貰った。 で、帰って来ると、やおら電動ミキサーを駆使して、卵白をガンガン泡立てている。 何が出来るのか見ていたら、メレンゲクッキー。 このクッキーのコツは、焼きあがったら、冷めるまでオーブンから出さない事らしい。 で、待つ事2時間。 出来ました~。 最初、絞り出し袋を使わなかったので、かなり残念な形になっていたのもあったけど、その後はキレイに絞り出して、売れる かもって言う位、キレイに焼けてる。 余り甘すぎず、軽くてサクサクシュワシュワで、何個でもイケちゃう美味しさ。 とうの娘っ子、作っちゃったら満足したらしく、1~2個食べて終わり。 方やこの母さん、サクサク感がたまらず、気が付けばガンガン食べてるし。 軽いとは言っても、多分お砂糖かなり入っているわよねと思いつつ、でもつい手が…。 「止まらない~、誰かどこかへ隠して~」 状態でしたわ。

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やっと・・・

今日は、前回いつ降ったか覚えてない振りの雨。 昨日の夜の時点で、今週末にかけて雨、と言う事で、早速 Home Depot へごみ箱を買いに走った。 水って重いので、 Btute と言う、ヘビーデューティ向けのごみ箱をゲット。 何故雨にゴミ箱?と思うが、取りあえず降った雨を溜める為。 今年、全然雨が降らないサンディエゴ。 夏の節水は必須なので、今から雨水を溜めて備えておこうと言う算段。 朝6時に起きて、雨音が聞こえたので、早速雨のしずくが一杯落ちている所にごみ箱を設置。 で、9時過ぎに見たら、何とすでに1/3以上の水が溜まってる。 買ったゴミ箱は3つ。 今日1日の雨で、全部一杯になるかなぁ。 あ、ちなみに溜めた水は、庭の水撒き用です。

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ファーストピアス

2ヶ月の予定で我が家に滞在している、Mっちゃん。 あっという間にみんなに馴染んで、ただ今英語の勉強真っ最中。 たまには息抜きを、と言う事で、North County Fair Mall へ遊びに行った時の事。 彼女、「私、実はピアスあけたいんですよねぇ」 と。 あら、丁度良いじゃない、と言う事で、早速 Claire’s へ行った。 日本じゃ、ピアスあけるのって、医者に行って更に1万円も払う、と言うのを聞いてビックリ。 こっちでは、モールに出店しているClaire’s みたいなアクセサリー雑貨のお店に行くと、バチバチっとあっという間にあけてくれる。 お値段も、$30~70位でお手頃。 最初にピアスを選び、承諾書の書類を作成。 次に消毒の仕方とかの説明を受けて、穴の位置を書いて貰って確認。 ちょっと下目が可愛いんじゃないと言ったんだけど、この店員さん、真ん中が良いと言って聞かない。 いや、でも下の方が良い、と言ったら、やっとちょ~っとだけ、位置を下にずらしてくれた。 で、バチッ、バチッと2回やって、物の1分で終わり。 Mっちゃん、白の可愛いデイジーのピアスをチョイス。 彼女の雰囲気にとっても似合ってて、可愛い~。 で、店内でピアスを買うべく徘徊していたら、何と3カ月の赤ちゃんを連れた、これまた20歳過ぎているかどうかも怪しい お母さんが来た。 で、その赤ちゃんにピアスを…。 勿論その赤ちゃん、店内に響く大声で泣く泣く。←当たり前だよね~。 新生児の赤ちゃんの肌って、柔らかくてモチモチで繊細。←触ると気持ち良いの~。 昔、娘っ子の予防接種の時、彼女のモモに針が刺さっているのを見ただけで、倒れそうになっていた私。 娘っ子にピアスを、なんて、死んでも考えられなかった。 赤ちゃんの時に、ピアスをやっていた方が良いと言う意見もあるんだけど、感染症の心配もあるし、赤ちゃんの意思を無視 するのってどうかいな。 赤ちゃんも、1人の人間。 自分の子供だからと言って、意思の疎通も出来ない時に、そう言う事をやるのって、なんか違うと思うんだけどなぁ。    

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お国言葉

今月、6日間だけど、青森出身のM子さんが、我が家に滞在した。 青森出身の方は初めてで、思わず津軽弁てどんなの?と興味津々。 彼女曰く、「方言で喋ると、大抵何言っているか分からないんですよね~」と。 私が知っている津軽弁は、「け」と「どさ」と「ゆさ」。 「け」=食べなさい、「どさ」=どこ行くの?「ゆさ」=銭湯に行くの。 ちょっとだけ喋って貰ったら、確かに???な部分が多い。 だけど、方言を聞いていると、何だかほっこりする。 津軽弁で検索していたら、ト〇タの車で津軽弁でフランス語もどきのCMがあって、これ最高!←津軽弁の特徴鷲づかみ。 娘っ子にしてみたら、方言は難解な日本語のようで。 M子さんの津軽弁然り、広島県出身のN歩ちゃんが喋る方言も???。 私が、たまに沖縄のイントネーションでNary と喋っていると、「お母さん、日本語オカシイ」 とのたまう。 この頃の若者って、方言で喋っているのがダサいと思っているんだろうけど…。 でも、自分のアイデンティティが表現出来るお国言葉って、良いと思うな。

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Hibachi Buffet @ Rancho Bernardo

旦那が、どこぞからクーポンをゲットした、と言うので、新しくランチョバーナードに出来た Hibachi Buffet に行って来た。 ここ、メインが中華のバッフェで、他にお寿司とか焼きソバ系もあったかな。 あまり、揚げ物が欲しくなかったんだけど、中華の場合は揚げ物は避けて通れない。 お皿も、やっぱり揚げ物中心となってしまった。 でも、中華はお野菜も一杯食べられるので、なるべく野菜も取るようにしたんだけど、食べ終わったらやっぱりちょっと胃が…。 美味しかったのはこれ、アサリの豆鼓蒸し。 アサリが大きくて、ブリっとしててなかなか。 デザートは、フルーツが結構一杯あったんだけど、熟れてなくてガリガリ状態だったので、缶のピーチとかプリンをゲット。 マンゴゼリー、美味しいかなぁと思ったけど、硬くてマンゴーの味が余りしなくて、残念なお味。 オレンジケーキは、匂いは良かったんだけど、上に乗っているバタークリームがジャリジャリで、前頭葉が痛くなった。 やっぱり、プリンが外さない美味しさで、一番美味。 お昼のバイキングで、$7.99はまぁ妥当な金額。 でも、また行こうと言う気にはならないなぁ。

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