誕生日パーティーT子さん宅編

    今回はメキシカン

    毎度、誕生日ネタですいません。

    先週末は、アメリカはメモリアルホリデー。

    月曜日もお休みで、みんなゆったりしていた。

    で、T子さんが私の為に、彼女宅で誕生日パーティーをやってくれた。

    料理人は、T子さんの連れ合いのMike。

    Mike の料理、サスガ男の料理で、ダイナミックでいつも美味しい。

    それに、味付けが私とは全然違うので、色々味付けのヒントも貰える。←コールスロー、美味しかった!

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    今回は、お肉をBBQ してメキシカンにしてくれた。

    お肉にサルサ、ビーンズ、コールスロー、ラタトイユ、ポテサラにコーンとテーブルに乗りきらない位の量。

    が、みんなでワイワイ言いながら食べてたら、あら、あっという間にキレイになってしまった。

    彩りがキレイで美味しかったし

    T子さんのお友達の essay on my country pakistan for class 1 Joe も来てくれて、彼お手製のブリスケッタもどきを持って来てくれた。

    それに、T子さんとOさんが美味しいワインを用意してくれて、女子4人はブリスケッタをつまみに、ゆったりワインを満喫。

    実はチョコレートケーキ

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    デザートは、何とケーキが2つ。

    今回は、私の誕生日もあったんだけど、Mike がフルタイムになった事、娘っ子が私の身長を越した事のお祝いでもあった。

    上の写真のケーキ、白いけど実はチョコレートケーキ。

    中のチョコレートのスポンジは甘くなく、外のクリームもよど良い甘さで美味。

    もう1つは、Cold Stone のストロベリーパッション。

    写真、食べてから撮ってない事に気が付いたし。←遅い!

    久々に、女子4人でワイワイ喋って、美味しい食事やデザートを頂き、最高に楽しい夜でした。

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    T子さん、どうもありがとう~!

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カテゴリー: その他
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